charcuterie corse en ligne

Affichage de 13–24 sur 30 résultats

Huile d’olives Corse

Divers

Élaborée à partir d’olives Ghjermana récoltées à maturité avancée, cette huile d’olive AOP révèle toute la noblesse du terroir corse.

Cueillies avec soin par gaulage, puis pressées dans les 24 heures, les olives offrent une huile d’une grande fraîcheur.

Son profil aromatique, mêlant des notes d’amande douce, d’artichaut et de pomme, exprime un équilibre subtil entre intensité et douceur méditerranéenne.

Joue de porc

Charcuteries

98,00 €

Joue de porc, gras et maigre mélangés, formant des ganglions aspect sucrés. Charcuterie au goût subtil.

Se consomme crue ou cuite. À consommer en charcuterie ou dans des préparations culinaires.

Produit expédié emballé sous vide. À conserver dans un endroit sec et frais.

Liqueur de myrte artisanale Spiritu

Vins / Liqueurs

Une liqueur artisanale aux arômes intenses de myrte sauvage. Ronde, parfumée et délicatement sucrée, elle révèle toute la richesse du maquis corse. Idéale en digestif, servie bien fraîche.

Lonzo

Charcuteries

Filet extérieur de porc situé sur la partie extérieure bas du dos. Viande très maigre, douce et délicate.

Affinage de 2 mois minimum, plus long selon la taille des pièces.

A consommer en charcuterie ou dans des préparations culinaires.

Sous boyau naturel avec une ficelle.

Produit expédié emballé sous vide. À conserver dans un endroit sec et frais.

Miel de Corse – Châtaigneraie

Miels

Miel de Châtaigneraie – AOP Ambré et long en bouche, miel fort et tannique avec une légère amertume

Miel de Corse – Maquis de Printemps

Miels

Maquis de Printemps – AOP – 20236 CASTIRLA Miel Ambré clair à très clair, floral, fruité et aromatique

Miel de Corse – Miellat du Maquis

Miels

Né dans les replis secrets du maquis corse, ce miel rare est issu d’une alliance naturelle entre les arbustes, les insectes et les abeilles. Son goût d'intensité moyenne, aux notes de fruit sec, reflète la richesse et la complexité de la biodiversité insulaire.

Miel de Corse – Printemps/Clémentinier

Miels

Alliance délicate entre la douceur florale du maquis printanier et la fraîcheur fruitée du clémentinier corse. Ce miel onctueux révèle des arômes subtils et équilibrés, mêlant finesse et légèreté, à l’image du terroir insulaire dont il est issu.